Шаньги зі сметаною

Шаньги зі сметаноюКолись давно, я був натхненний на приготування шанег зі сметаною літературним твором. У цьому творі герой дуже смачно їв шаньги зі сметаною, що мені любителю всілякої випічки відразу захотілося спробувати, чому ж так захоплюються літературні герої.

Інгредієнти для шанег зі сметаною:

здобне або дріжджове тісто

сметана

борошно

цукор

сіль

вершкове масло

Приготування шанег зі сметаною:

кульки для формування шанег зі сметаною сформувати кульки з коржик

Тісто попередньо розділити на кульки. З кульки просто зліпити коржик, товщиною 7-10 мм. Діаметр коржі може бути будь-хто.

Коржі для шанег на деко змастити шаньги сметанною сумішшю

Коржі для шанег викласти на деко, змащене рослинним або вершковим маслом. Зверху змастити шаньги сметаною або сумішшю сметани та борошна (на 3 частини сметани, одну частину борошна). Також в сметану можна додати трохи цукру йди солі, за смаком. Поставити шаньги зі сметаною в духовку на 20 хвилин підніматися. При цьому краще розташувати деко ближче до верху, щоб сметана краще запікалася. Випікати при температурі 180-200 градусів Цельсія, до готовності і появи характерного малюнка на поверхні шаньги.

Шаньги зі сметаною їдять гарячими. Буде дуже смачно, якщо їх вмочати в розтоплене вершкове масло. Смачного!

Загрузка...